110-43-0 2-庚酮

常温运输。危险品运输编号UN 2810 6.1/PG 3，危险等级3，包装类别III，存储类别3-易燃液体。危险类别：急性毒性类别4（吸入、经口），易燃液体类别3，特异性靶器官毒性-一次接触类别3。职业暴露限值TWA:100 ppm (465 mg/m3)，立即威胁生命和健康浓度800 ppm。危险标志GHS02、GHS07，信号词Warning，危险性描述H226; H302 + H332。

主要用于配制干酪、香蕉、奶油和椰子等型食用香精；作为工业溶剂、硝化纤维素溶剂、涂料惰性反应介质；用于有机合成及香料合成（如制石竹油组分）；微量适用于香石竹或辛香型香精，与辛香、果香类香料协调和合

食品用香料；工业溶剂；医药、农药、香料化工原料

路线1：丁基乙酰乙酸乙酯皂化法

• 步骤：将丁基乙酰乙酸乙酯加入5%氢氧化钠溶液，室温搅拌4h，静置分层；水层加50%硫酸反应，二氧化碳平缓后加热蒸馏，蒸出物用固体NaOH调碱性再蒸馏，分层收集酮层，水层重复蒸馏；合并酮层用氯化钙洗涤，干燥后蒸馏得成品。
• 条件：反应温度室温，蒸馏收集148-150℃（99.98kPa）馏分。
• 收率：50-60%（或56%）。

路线2：提取法

• 步骤：由丁香油或桂皮油萃取而得。

路线3：2-庚醇脱氢法

• 步骤：由2-庚醇脱氢制取。