5989-81-1 α-乳糖一水合物

中文名称: α-乳糖一水合物
英文名称: α-Lactose monohydrate
CAS号
分子式: C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O
分子量: 360.31
更新日期: 2026-06-23

名称和标识

中文名: α-乳糖一水合物
英文名: α-Lactose monohydrate
CAS号: 5989-81-1
分子式: C12H22O11·H2O
分子量: 360.31
中文别名: Α-D-乳糖单水合物; Α-乳煻; Α-乳糖一水合物; 乳糖一水化物; 4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-ALPHA-D-吡喃葡萄糖一水合物; ALPHA-D-乳糖单水合物
英文别名: MILK SUGAR; MILK SUGAR MONOHYDRATE; ALPHA-LACTOSE MONOHY; alpha-D-Lactose Monohydrate; 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-glucopyranose monohydrate; LACTOSE MONOHYDRATE

物化属性

BBB通透性: No
Brenk警报数: 0.0
CYP1A2抑制剂: No
CYP2C19抑制剂: No
CYP2C9抑制剂: No
CYP2D6抑制剂: No
CYP3A4抑制剂: No
Egan规则符合数: 1.0
GI吸收: Low
Ghose规则符合数: None
Leadlikeness符合数: 1.0
Lipinski规则符合数: 2.0
Log S (Ali): 0.47
Log S (ESOL): 0.74
Log S (SILICOS-IT): 4.25
LogP: -5.46
LogP (MLOGP): -5.12
LogP (SILICOS-IT): -4.4
LogP (WLOGP): -5.46
LogP (iLOGP): 0.49
Muegge规则符合数: 4.0
P-糖蛋白底物: Yes
PAINS警报数: 0.0
Veber规则符合数: 1.0
XLogP3: -4.04
pH值: 4.5-7.5 (100 g/L, H₂O)
sp³杂化碳分数: 1.0
不确定化学键立构中心数量: 0
不确定原子立构中心数量: 0
储存条件: 常温，避光，阴凉干燥处，密封保存
共价键单元数量: 1
可旋转化学键数量: 4
可旋转键数: 4
合成可达性: 5.52
复杂度: 382
外观: 白色或类白色结晶性固体、粉末或晶体，无气味，味淡甜，六面体片状结晶
密度: 1.53 g/mL (20℃)
折射率: 1.652
拓扑分子极性表面积: 198.76 Å²
摩尔体积: 193.6 cm³/mol
摩尔折射率: 71.17
极化率: 28.06 ×10⁻²⁴ cm³
比旋光度: [α]20/D +92.6° to +83.5° (10 min) to +69° (50 min) to 52.3° (22 hr, c=4.5)
氢键供体数量: 8
氢键受体数: 12.0
氢键受体数量: 11
水溶解性: 1 g溶于5 mL水、2.6 mL沸水
沸点: 667.9℃ (760 mmHg)
熔点: 201-211℃
生物利用度评分: 0.17
皮肤渗透系数对数: -11.37 cm/s
确定化学键立构中心数量: 0
确定原子立构中心数量: 10
稳定性: 常温常压下稳定，在空气中稳定，易吸收气味，120℃时成无水，210～215℃分解
等张比容: 628.3 (90.2 K)
精确质量: 360.126770
芳香重原子数: 0
表面张力: 110.8 dyne/cm
表面电荷: 0
重原子数: 24
重原子数量: 23
闪点: 357.8℃

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：危险性质为否，属于非危险品。

生产及用途

用途与制备

色谱吸附剂；细菌培养基；药用辅料，填充剂和矫味剂

生命科学；医药

路线1：乳清提取法

原料：生产乳酪的副产品乳清
步骤：经发酵、结晶得到α-乳糖粗品；将粗品通过在水溶液中重结晶和乙醇的泡洗精制为纯品

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