68-04-2 柠檬酸钠
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安全说明
运输信息:常温运输。危险描述:非危险化学品,WGK Germany:2,RTECS号:GE8300000,F:34,TSCA listed,海关编码:29181500,存储类别:11 - 可燃固体,毒害物质数据:68-04-2,毒性:LD50 in rats, mice (mmol/kg): 6.0, 5.5 i.p. (Gruber, Halbeisen)
用途与制备
食品工业中作缓冲剂、螯合剂、乳化剂、调味剂等,如缓和柠檬酸酸味、防止乳制品酸败、增粘或胶凝;医药工业中作抗血凝剂、化痰药和利尿药;洗涤剂工业中替代三聚磷酸钠作助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
食品工业; 医药工业; 洗涤剂工业; 酿造; 注射液; 摄影药品; 电镀
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