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22798-10-3 DL-苹果酸钠
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22798-10-3 DL-苹果酸钠
22798-10-3 DL-苹果酸钠
中文名称
DL-苹果酸钠
英文名称
DL-Malic acid disodium salt
CAS号
22798-10-3
分子式
C
4
H
4
Na
2
O
5
·xH
2
O
分子量
178.05
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
DL-苹果酸钠
英文名
DL-Malic acid disodium salt
CAS号
22798-10-3
分子式
C4H4Na2O5·xH2O
分子量
178.05
中文别名
DL-羟基丁二酸钠; 苹果酸钠三水物; DL-苹果酸钠水合物; DL-苹果酸钠一水合物; DL-苹果酸二钠水合物
英文别名
SODIUM DL-MALATE HYDRATE; DI-SODIUM MALATE 0.5-WATER; DISODIUM DL-MALATE HYDRATE; DISODIUM DL-MALATE N-HYDRATE; DL-APPLE ACID DISODIUM SALT; DL-APPLE ACID DISODIUM SALT HYDRATE; DL-MALIC ACID SODIUM; Dl-MalicAcid,SodiumSalt; disodium malate; dl-malic acid disodium; MALIC ACID,SODIUM; sodium L-malate; disodium 2-hydroxysuccinate; Malicaciddisodiumsalt; sodium malate; Disodium2-hydroxybutanedioate; Disodium DL-malate; Butanedioic acid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:2); Hydroxybutanedioic acid disodium salt; Butanedioic acid, hydroxy-, disodium salt
物化属性
LogP
-3.7628
PSA
100.49
储存条件
冷藏品-2-8℃
外观
白色或类白色固体，无臭，具吸湿性
密度
未确定
沸点
306.4 °C (760 mmHg)
溶解性
易溶于水
熔点
>300 °C
精确质量
177.985413
闪点
153.4 °C
安全信息
安全说明
运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，RTECS号:ON7730000。
生产及用途
用途与制备
化学合成；生命科学；用作缓冲剂、调味剂、代盐剂。
