121-39-1 3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯
词条详情加载中…
词条详情加载中…
安全说明
运输信息:冰袋运输。危险描述:非危险化学品,WGK Germany:2,RTECS号:MB4970000,TSCA listed,海关编码:29189990,存储类别:10 - 可燃性液体,毒害物质数据:121-39-1,急性经口LD50(大鼠):2.3 ml/kg (2.0-2.6 ml/kg),急性经皮LD50(兔):> 5 g/kg。
用途与制备
化学合成;香精香料,主要用于配制草莓、樱桃之类浆果型香精;香气强烈,具有草莓似香味和草莓酱似气味;按酯测定法(OT-18)中方法一进行含量分析,FEMA(mg/kg):软饮料4.6;冷饮12;糖果18;焙烤食品20;布丁类10~70,FDA§172.515,2000规定适度为限,GB 2760—1996允许使用。
食品用香料
路线1:由苯甲醛和一氯乙酸乙酯在碱性缩聚剂存在下反应而得。 路线2:在银盐催化下由苯环氧丙酸与碘乙烷反应而得。