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首页/化工词典/527-06-0 甘露庚糖醇

527-06-0 甘露庚糖醇

中文名称: 甘露庚糖醇
英文名称: Perseitol
CAS号
分子式: C₇H₁₆O₇
分子量: 212.2
更新日期: 2026-04-13

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 甘露庚糖醇
英文名: Perseitol
CAS号: 527-06-0
分子式: C7H16O7
分子量: 212.2
中文别名: Α-MANNOHEPTITOL;紫苏糖醇
英文别名: PERSEITOL FROM AVOCARDO;D-glycero-D-galacto-heptitol;Perseitol from Perseau americana (avocado);α-Mannoheptitol, D-Glycero-D-galactoheptitol;Einecs 208-406-1;Nsc 1976;Peracitol;Perseitol (D)

物化属性

形态: 固体
颜色: 白色至类白色
储存条件/存储条件: Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere
密度: 1.651g/cm3
折射率: 1.617
水溶解性: 64.60g/L(18 ºC)
沸点: 625.1ºC at 760mmHg
溶解度/溶解性: 可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）
熔点: 188°C
精确质量: 212.09000
酸度系数(pKa): 13.13±0.20(Predicted)
闪点: 319ºC
化学性质: 白色或类白色固体，具吸湿性。天然品来源于成熟的鳄梨植物。微溶于甲醇和二甲亚砜。熔点 188℃。
LogP: -4.22450
PSA: 141.61000
外观性质: 白色或类白色固体，具吸湿性。

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，海关编码:29054990。

生产及用途

用途与制备

甘露庚糖醇是由成熟的鳄梨植物产生的化合物，可转化为D-甘露庚酮糖，作为提供能量的化合物以及运输碳水化合物。

生命科学