2445-78-5 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯

运输信息：常温运输。危险描述：危险品运输编号UN 3082 9/PG 3，WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码29156000，存储类别10 - 可燃性液体。非危险化学品。

化学合成；香精香料应用，用于食用香精（如菠萝蜜、桃子、冰淇淋、苹果、葡萄、香蕉、甜瓜及浆果香精）及日化香精调配；作为食品用香料，FEMA规定软饮料、冷饮等使用限量为5.0mg/kg，糖果、焙烤制品为8.0mg/kg，GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。

香精香料; 食品添加剂

路线1：直接酯化法

• 步骤: 2-甲基丁酸与2-甲基丁醇直接进行酯化反应。

路线2：异丁醛缩合法

• 步骤: 异丁醛在120℃下进行缩合反应。