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安全说明
运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:1，F:3-10，海关编码:29400090，存储类别:11 - 可燃固体。
用途与制备
蔗糖月桂酸酯为乳白色蜡状固体，易溶于乙醇、丙酮，是以蔗糖部分为亲水基，长链脂肪酸部分为亲油基的非离子表面活性剂。单酯愈多，亲水性愈好；二酯、三酯含量越高，亲油性越强，对眼睛、皮肤刺激性小，无毒，易被生物分解，乳化、分散性好。
生命科学
