1963-36-6 4-甲氧基肉桂醛

名称和标识

中文名: 4-甲氧基肉桂醛
英文名: 4-Methoxycinnamaldehyde
CAS号: 1963-36-6
分子式: C10H10O2
分子量: 162.19
中文别名: 对甲氧基肉桂醛; trans-4-甲氧基肉桂醛; 4-甲氧基肉桂苯醛; 3-(4'-甲氧基)苯基丙烯醛; 3-(4-甲氧基苯基)-2-丙烯醛; 3-(4-甲氧基苯基)丙烯醛
英文别名: 4-METHOXYCINNAMALDEHYDE; p-Methoxycinnamic aldehyde; 3-(4-Methoxyphenyl)acrylaldehyde; (2E)-3-(4-Methoxyphenyl)-2-propenal; 2-Propenal, 3-(4-methoxyphenyl)-; 3-(4-methoxyphenyl)-2-propena; Cinnamaldehyde, p-methoxy-; 3-p-methoxyphenyl-2-propenal; p-Methoxycinnamaldehyde; 4-Methoxybenzeneacrolein; 4-Methoxyciamaldehyde; trans-4-Methoxycinnamaldehyde; para-methoxycinnamaldehyde; Methoxycinnamaldehyde,p; 4-Methoxybenzenepropenal

安全说明

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，TSCA:TSCA listed。

用途与制备

食用香料；毒性GRAS(FEMA)；使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、胶冻、布丁、蜜饯、糖霜、果酱、果冻、调味香料，5.0；肉制品、乳制品，2.0；调味料、甜沙司，4.0。

食用香料

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