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4166-20-5 呋喃酮乙酸酯

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4166-20-5 呋喃酮乙酸酯

中文名称: 呋喃酮乙酸酯
英文名称: Furaneol acetate
CAS号
分子式

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4166-20-5 呋喃酮乙酸酯

中文名称: 呋喃酮乙酸酯
英文名称: Furaneol acetate
CAS号
分子式

C₈H₁₀O₄

分子量

170.16

类别

含氧杂环

更新日期

2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 呋喃酮乙酸酯
英文名: Furaneol acetate
CAS号: 4166-20-5
分子式: C8H10O4
分子量: 170.16
中文别名: 乙酸呋喃酮酯; 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3-呋喃酮; 呋喃酮醋酸; 4-(乙酰氧基)-2,5-二甲-3(2H)-呋喃酮; 2,5-二甲基-4-氧代-4,5-二氢呋喃-3-乙酸酯; 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮; 乙酸4,5-二氢-2,5-二甲基-4-氧呋喃-3-酯; 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮
英文别名: 4-ACETOXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE; 4-ACETOXY-2,5-DIMETHYLFURAN-3(2H)-ONE; ACETOXY DIMETHYL FURANONE; 2,5-DIMETHYL-4-OXO-4,5-DIHYDROFUR-3-YL ACETATE; FRAISION ACETATE; caramel acetate; Strawberry acetate; strawberry furanone acetate; 4,5-Dihydro-2,5-dimethyl-4-oxofuran-3-yl Acetate; 2,5-Dimethyl-4-oxo-4,5-dihydrofuran-3-yl acetate; Acetic Acid 4,5-Dihydro-2,5-dimethyl-4-oxofuran-3-yl Ester; Fraision acetata; 4-Acetoxy-2,5-dimethyl-2H-furan-3-on; 3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-2,5-dimethyl-, acetate; 4-(Acetyloxy)-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone; 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone acetate

物化属性

LogP: 0.81
PSA: 52.6 Å²
XLogP3: 0.79
储存条件: 避光，通风干燥处，密封保存
外观: 无色至黄色透明液体，具有鲜甜果和奶焦香气，常见为浅黄色至橙色液体
密度

安全信息

安全说明

运输方式：冰袋运输。危险性质：非危险化学品。海关编码：29321900。存储类别：10 - 可燃性液体。WGK Germany：3

生产及用途

用途与制备

作为重要的水果香精原料，具有浓郁的鲜甜果和奶焦香气，用于化学合成及香精香料领域。

化学合成；香精香料

1.162-1.167 g/mL (20 °C)

折射率

1.479-1.483 (20 °C)

沸点

243 °C (760 mmHg)

溶解性

9.34 mg/ml ; 0.0549 mol/l

相对密度

1.167

稳定性

常温常压下稳定

闪点

107.9±27.4 °C