31566-31-1 单硬脂酸甘油酯

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，德国WGK分级1，已列入TSCA，海关编码2918199890，腹腔注射小鼠半数致死量（LD50）200 mg/kg。

在食品中作乳化剂（面包、饼干、糕点、冰淇淋等）、消泡剂（酱油、豆乳等）、保鲜剂；医药中作赋形剂、栓剂基剂；日用化学品中作乳化剂、稳定剂；工业中作丝油剂乳化剂、纺织品润滑剂、塑料薄膜流滴剂等。

食品; 医药; 日用化学品; 工业丝油剂; 纺织品; 塑料; 化妆品

路线1：甘油与硬脂酸酯化法

• 步骤: 将硬脂酸、甘油和氢氧化钠加入反应锅，加热熔融后搅拌，通氮气，185℃反应7h，pH<5后降温出料。
• 条件: 硬脂酸:甘油≈82kg:235kg（95%以上甘油），185℃反应7h。

路线2：直接酯化法

• 步骤: 硬脂酸与甘油按1:(1.21.3)摩尔比，加0.2%酸性催化剂，180250℃反应2~4h，速冷至100℃，加碱中和，水洗得含单酯40%~60%产品。

路线3：酯交换法

• 步骤: 硬脂酸甘油酯与甘油在0.06%0.1%Cu(OH)2存在下，170240℃反应1~2h，通氮气保护，减压脱臭、中和、精制得含单酯40%~60%产品。

路线4：缩水甘油皂化法

• 步骤: 缩水甘油与硬脂酸在四乙基碘化铵催化下，100130℃反应3070min，精制得含单酯80%~90%产品。

路线5：环氧氯丙烷相转移催化法

• 步骤: 环氧氯丙烷与硬脂酸钠(2:1摩尔比)在甲苯中，加四丁基溴化铵催化，90~110℃反应2h，水洗、蒸馏除甲苯和未反应环氧氯丙烷得硬脂酸缩水甘油酯，水解后分离干燥重结晶得单酯>90%产品。

路线6：分子蒸馏法

• 步骤: 含单酯40%~60%产品经分子蒸馏得单酯>90%产品。