11114-20-8 K-卡拉胶

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:2，RTECS号:FI0704000，F:3，海关编码:13023990，存储类别:11 - 可燃固体，毒性：兔静脉注射LDLo 3mg/kg，血液凝血因子变化。

作为食品添加剂，是胶凝剂、乳化剂、稳定剂，用于果冻、冰淇淋、糕点、肉制品等；在化学合成、材料科学等领域有应用。

生命科学; 食品添加剂; 化学合成; 材料科学

路线1：

• 步骤: 将海藻洗净、晒干，放入提取锅中，加入30～50倍水(或适量碱液)，用蒸汽加热(100℃左右)40～60min，过滤，边搅拌边向过滤出的提取液中加入醇类溶剂，离心分离，沉淀经滚筒干燥，粉碎可得产品。
• 条件: 蒸汽加热(100℃左右)40～60min；滚筒干燥时，需添加单、双甘油酯或聚山梨醇酯做滚筒脱离剂。