食品添加剂，用作稳定剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂；药用辅料，用作助悬剂和阻滞剂；纺织品的上浆剂和印花浆。
食品工业;医药工业;纺织工业
路线1：海藻酸凝胶碱化法
- 原料：含量75%以下的藻酸凝胶
- 步骤：加入6-8%碳酸钠溶液使呈碱性，搅匀静置8h，过滤，滤饼沸腾干燥
- 收率：对海带重量计收率20%
- 产品规格：符合GB1976-80
路线2：海带提碘后残渣提取法
- 原料：提取碘后的海带
- 步骤：1. 碳酸钠溶液浸泡；2. 浸取液粗滤；3. 盐酸调pH至2析出海藻酸凝胶；4. 加入6%～8%碳酸钠溶液使胶凝呈碱性；5. 干燥得成品
路线3：海带/巨藻甲醛-膨胀剂预处理提取法
- 原料：海带、巨藻
- 预处理：1. 35～37℃下用2%甲醛浸泡6～14h；2. 加0.05%～0.40%膨胀剂，37～40℃处理2～6h；3. 机械切碎至长1cm以下
- 消化：加30倍干藻质量的0.60%～1.20%Na₂CO₃溶液，65～85℃加热2.5～4.5h，焖搅交替
- 后续步骤：消化液检查合格后，按常规流程操作得成品
路线4：离子交换法
- 步骤：海藻酸钙凝胶中钙离子被钠离子交换，生成的海藻酸钠为絮状凝胶，烘干、粉碎得成品
