29926-41-8 2-乙酰基-2-噻唑啉
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安全说明
运输信息:常温运输。危险描述:危险品运输编号UN 2811,WGK Germany:3,海关编码2934.99.9001,存储类别6.1C(可燃,急性毒性类别3,毒性化合物或引起慢性影响的化合物),危险性类别急性毒性类别3(经口),眼部刺激类别2。
用途与制备
化学合成;香精香料。作为合成香料(杂环类),是《食品添加剂使用标准》GB2760-2011允许使用的食品用合成香料,具有强烈烤肉和爆米花等香味,嗅觉阈值低,用于面包、比萨等烘烤食品、肉食品及特殊茶饮料制作,赋予食品浓厚特征风味,主要用于烘烤类香精中,如炸土豆、甜麦片、爆玉米、坚果、巧克力、烤面包、烤肉类等风味香精中,1~5mg/kg浓度具有炸土豆片、爆玉米风味及咸味感觉,天然存在于鸡肉、甜玉米、牛肉等中,为天然等同香料。
食品用合成香料