4084-27-9 3-脱氧葡萄糖醛酮

运输方式：冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，海关编码:29329990，存储类别:11 - 可燃固体。

3-Deoxyglucosone 是美拉德反应和多元醇途径的反应中间体，与蛋白质氨基快速反应形成晚期糖基化终产物（AGEs），如咪唑啉酮；可与低葡萄糖协同增强GLP-1分泌，作为糖尿病生物学检测标志物；体外研究中80 ng/ml-1000 ng/ml处理1小时可调节GLP-1分泌、细胞内Ca²⁺水平及TAS1R2、TAS1R3、TRPM5蛋白表达；体内研究中20 mg/kg单次灌胃可损害葡萄糖耐量，5-50 mg/kg连续2周灌胃可在肠道组织积累并降低GLP-1和胰岛素分泌。

医药