14667-55-1 2,3,5-三甲基吡嗪

危险品运输编号:UN 1993 3/PG 3，危险等级:3，包装类别:III，存储类别:3- 易燃液体。危险性质：急性毒性 类别4 经口，眼部刺激 类别2，经皮刺激 类别2，特异性靶器官毒性-一次接触，类别3。毒性:rat,LD50,oral,806mg/kg (806mg/kg),Drug and Chemical Toxicology. Vol. 3, Pg. 249, 1980。

化学合成；香精香料，主要用以配制可可、巧克力和炒果仁等型香精；用于调配面包、布丁、口香糖、软饮料、牛奶、肉类等各种食品；按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析含量，FEMA规定了其在各类食品中的使用限量，GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。

食品用香料

路线1：丁二酮法

• 原料：1,2-丙二胺、丁二酮
• 反应：1,2-丙二胺与丁二酮反应制得 路线2：丁二醇法
• 原料：1,2-丙二胺、丁二醇
• 反应：1,2-丙二胺与丁二醇反应制得