37112-31-5 左旋葡萄糖酮

名称和标识

中文名: 左旋葡萄糖酮
英文名: levoglucosenone
CAS号: 37112-31-5
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
中文别名: L-葡萄糖酮; 6,8-二氧杂双环[3.2.1]辛-2-烯-4-酮; 左旋葡卢索涅; (1S,5R)-6,8-二氧杂双环[3.2.1]辛-2-烯-4-酮; 左旋葡糖苷酮; 左旋葡萄糖烯酮; 左旋葡糖烯酮
英文别名: (1s)-8-dioxabicyclo(3.2.1)oct-2-en-4-one; 1,6-ANHYDRO-3,4-DIDEOXY-ALPHA-D-GLYCERO-HEX-3-ENOPYRANOSE-2-ULOSE; 6,8-DIOXA-BICYCLO[3.2.1]OCT-2-EN-4-ONE; 1,6-Anhydro-3,4-dideoxy-a-D-glycero-hex-3-enopyranose-2-ulose; 6,8-Dioxabicyclo3.2.1oct-2-en-4-one, (1S,5R)-; 1,6-Anhydro-3,4-dideoxy-α-D-glycero-hex-3-enopyranose-2-ulose; 1,6-anhydro-3,4-dideoxy-β-D-glycero-hex-3-enopyranos-2-ulose

LogP: -0.74
MLOGP: -0.51
Num. H-bond acceptors: 3.0
Num. H-bond donors: 0.0
Num. rotatable bonds: 0
PSA: 35.53 Å²
SILICOS-IT LogP: 0.72
WLOGP: -0.13
XLogP3: -0.18
iLOGP: 1.29
储存条件: 室温，干燥
外观: 无色至黄色液体，对光敏感
密度: 1.3±0.1 g/cm³
折射率: 1.517
比旋光度: D25 -460° (c = 1.0 in CHCl3) (Halpern, 1973); D31 -514.8° (c = 0.3 in CHCl3) (Taniguchi)
水溶解性: 39.1 mg/ml ; 0.31 mol/l
沸点: 254.4±40.0 °C (760 mmHg)
溶解度: 可溶于氯仿（少量）、DMSO（少量）、乙酸乙酯（少量）
稳定性: 感光
精确质量: 126.031693
蒸汽压: 0.0±0.5 mmHg (25 °C)
闪点: 98.2±13.8 °C

安全说明

该物质WGK Germany为3，RTECS号JG7020000，海关编码2932990090，存储类别为10 - 可燃性液体。危险性类别：急性毒性类别4（经口），眼部刺激类别2。

用途与制备

左旋葡萄糖酮具有独特的化学性质，使其成为生产各种化学品（包括药物、香料和调味品）的重要中间体。由于它能够溶解极性和非极性化合物，因此还可用作溶剂或燃料添加剂。

医药; 香料; 调味品

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