D-蛋氨酸主要用作生化试剂和营养增补剂，在化学合成和生命科学领域有应用；作为化学保护剂，可通过激活GABAA受体抑制神经元活性，与顺铂联用能减轻其毒性，在体内外研究中显示出保护哺乳动物免受顺铂诱导毒性的作用。
医药; 化学合成; 生命科学; 生化试剂; 营养增补剂
N-d-AAase活性测定法（用于D-蛋氨酸相关研究）
- 底物：N-乙酰-D-蛋氨酸
- 步骤：将N-d-AAase与N-乙酰基-D-蛋氨酸在4℃下孵育；随后加入含有d-氨基酸氧化酶（与辣根过氧化物酶偶联）、过氧化物酶（10 U/mL）、4-氨基安替比林（0.04 mg/mL）和苯酚（0.8 mM）的比色溶液混合物
- 检测：在520 nm波长下测量吸光度（OD）
- 酶活性单位定义：每分钟催化生成1 μmol D-蛋氨酸的量
- 蛋白质浓度测定：采用Bradford方法，以牛血清白蛋白为标准
- 动力学参数：通过将初始速率作为底物浓度的函数，拟合至Michaelis-Menten方程确定kcat和Km
- 参考文献：[1] Journal of the American Chemical Society, 1953, vol. 75, p. 4058；[2] Journal of Biological Chemistry, 1952, vol. 194, p. 455,458；[3] Journal of the American Chemical Society, 1951, vol. 73, p. 4604；[4] Bulletin of the Agricultural Chemical Society of Japan, 1957, vol. 21, p. 235,237；[5] Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 1992, vol. 56, # 9, p. 1392 - 1395
