103-61-7 丁酸肉桂酯

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:2，RTECS号:ES8815000，TSCA listed，海关编码:2916.39.7900

化学合成；香精香料。作为食品用香料，用于配制香精，按酯测定法或气相色谱法测定含量，FEMA规定饮料、冰淇淋等食品中使用限量，FDA认定其GRAS。

食用香料

路线1：

• 步骤: 用肉桂醇与正丁酸在酸催化剂催化下酯化制备。
• 条件: 硫酸作为催化剂，经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏得成品。