68553-81-1 米糠油

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米糠油是食用油，可用于炒、炸等烹饪；还可制作肥皂、甘油、硬脂酸、油酸等生活用品；作为营养油、调和油、煎炸油和其他食品的原料；具有激发食欲、改善消化、耐高温煎炸、储存时间长等特点，且有医用价值。

食用油；肥皂；甘油；硬脂酸；油酸；营养油；调和油；煎炸油；食品原料

路线1：米糠提取精炼法

• 步骤：米糠→机械压榨或溶剂萃取→毛糠油→除杂→脱胶→脱色→蒸馏脱酸→冷却→成品油；
• 工艺特点：毛米糠油精炼脱蜡时，游离脂肪酸、糠蜡等可被除去，谷维素、维生素E部分被保存；
• 等级界定：化学精制米糠油一般谷维素含量1000ppm，好一些的2000ppm，高等级4000ppm~5000ppm；物理性精制法至少9000ppm，通常10000ppm以上，包装上会有标示。