作为姜黄素的主要代谢产物，具有祛斑美白、抗衰老作用；可用于姜黄根提取物，作为天然美白活性成分，抑制酪氨酸酶活性，抗氧化，清除自由基，抗炎；类白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于姜黄鳞茎。
医药; 化妆品
合成路线 1（四氢姜黄素合成）
- 起始原料：(1E,6E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)庚-1,6-二烯-3,5-二酮（或姜黄素）
- 催化剂：铂-铁-镍氢氧化物复合纳米粒子催化剂（1g）
- 反应溶剂：乙醇（300ml）
- 反应条件：24℃室温搅拌反应1小时
- 后处理：减压蒸馏除去溶剂，得98g淡黄色粘性物质；溶于400ml乙醇，浓缩至150ml；冰箱静置结晶，得92.9g淡黄色固体产物
- 收率：92.9%
- 参考文献：Indian Journal of Chemistry - Section B (2001); Bioorganic and Medicinal Chemistry (2005); Bioscience, biotechnology, and biochemistry (1995); Biochemical Pharmacology (1996)
