443-79-8 DL-异亮氨酸

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码29224995，存储类别11 - 可燃固体。

DL-异亮氨酸用于生化研究，制备组织培养基；作为营养增补剂和调味香料；可安全用于食品（FDA§172．320，2000），在饮料、焙烤食品、肉类、香肠、肉汤、乳及乳制品、调味品、谷类制品中使用限量50mg/kg，占食品中总蛋白质含量的6.6%（FDA，§172．320，2000）。鉴别试验：0.1%试样液5ml加1ml水合茚三酮试液(TS-250)应出现蓝紫色；含量分析：精确称取约250mg试样，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸，加2滴结晶紫试液(TS-74)后用0.1mol/L高氯酸滴定至首次呈现纯绿色或蓝色完全消失，每ml 0.1mol/L高氯酸相当于13.12mg DL-异亮氨酸。

生化研究; 组织培养基制备; 营养增补剂; 调味香料; 食品添加剂

路线1：2-溴-3-甲基戊酸与浓氨水反应

• 步骤：将2-溴-3-甲基戊酸和浓氨水在室温反应7天，反应液浓缩，结晶出DL-异亮氨酸粗品，用水溶解粗品，活性炭脱色，获得纯品。

路线2：苯酰氨基乙酸等原料合成

• 步骤：以苯酰氨基乙酸、乙酸钠、乙酸酐、甲乙酮、马尿酸为原料合成；或用苯酰氨基乙酸、甲乙酮、乙酸酐和乙酸钠为原料，回流数小时得油状残渣，碱性条件下乙醚萃取，并用红磷、乙酸和氢碘酸处理得L-型和DL-型混合物，乙酰化后除去DL-别异白氨酸，浓缩后盐酸处理精制而得。