1072-83-9 2-乙酰基吡咯

常温运输。非危险化学品，非危险品。WGK Germany:3，RTECS号:OB5970000，Hazard Note:Harmful，TSCA listed，海关编码:29339990，存储类别:13 - 不可燃性固体。危险标志:GHS07，危险性描述:H302; H315; H335，危险性防范说明:P261，信号词:Warning。

用于化学合成；作为食品用香料，用于咖啡、茶叶、榛子、坚果类食用香精中；按气相色谱法(GT-10-4)中“极性柱”方法进行含量分析；FEMA使用限量为50mg/kg，符合FDA§172．515（2000）规定，GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料，主要用于配制焙烤食品型香精。

化学合成；食品香精香料

路线1：在氯化锌存在下，由吡咯、醋酸钠和无水醋酸反应而得。

• 步骤：吡咯、醋酸钠与无水醋酸在氯化锌催化下反应。
• 条件：氯化锌存在。

路线2：将N-乙酰吡咯封入管中，在250～280℃下加热而得。

• 步骤：N-乙酰吡咯封入管中加热。
• 条件：温度250～280℃。