112-32-3 甲酸辛酯

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:2，RTECS号:LQ9290000，TSCA listed，存储类别:10 - 可燃性液体，危险性类别:眼部刺激 类别2、经皮刺激 类别2、特异性靶器官毒性-一次接触，类别3，毒性:skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 17,883,79

作为食用香料，主要用以配制桃、杏、柑橘和什锦水果等型香精；具有清甜的水果香气，沸点200℃，闪点75℃，在酸性和碱性介质中均不很稳定，溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于水和甘油。

食用香料

路线1：正辛醇与甲酸酯化

• 步骤: 正辛醇与甲酸发生酯化反应。

路线2：正辛基氯与甲醛胺共沸

• 步骤: 正辛基氯与甲醛胺在少量盐酸存在下共沸反应。
• 条件: 少量盐酸存在，共沸条件。