3-戊烯-2-酮用作化学合成试剂和卷烟香料,参与Robinson增环反应,在烟草中FC值为40。
化学合成;香精香料;卷烟香料;Robinson增环反应
路线1:丙酮与乙醛缩合脱水法
- 来源:存在于蔓越桔、欧洲越桔、炒花生、马铃薯片中。
- 步骤:由丙酮和乙醛在碱性条件下缩合、脱水制得。
路线2:丙烯与乙酰氯反应法
- 注意:反应须在通风橱中进行。
- 仪器:2升三颈烧瓶安装机械搅拌器、气体输入管(伸至瓶底)、带氯化钙干燥管的回流冷凝器。
- 步骤:
- 干燥仪器后,瓶中加入800毫升干燥二氯甲烷和157克(142毫升,2.0摩尔)乙酰氯,搅拌下分次加入320克(2.4摩尔)粉状无水三氯化铝。
- 通入丙烯气流(保持温和回流),持续10-30小时至无热放出和回流停止。
- 将反应液倒入1.5公斤冰上,分出有机层,水层用3份100毫升二氯甲烷萃取,合并有机溶液,水洗、无水硫酸镁干燥。
- 减压蒸馏(0℃至45℃),收集含二氯甲烷、低分子量烃、4-氯-戊-2-酮和3-戊烯-2-酮的蒸馏液(400-500克),与256克(1摩尔)哌啶混合并蒸馏至110-120℃。
- 冷却后用戊烷稀释,用10%盐酸洗涤至酸性,合并酸化水溶液,用戊烷萃取,饱和碳酸氢钠洗涤,无水硫酸镁干燥。
- 分馏(30厘米松针形柱)收集119-124℃馏份,得42-63克(25-37%)粗产物(纯度86-92%)。
- 高纯度精制:用60厘米喷丝头柱蒸馏,产物与400毫克对甲苯磺酸回流30分钟,乙醚稀释后用饱和碳酸氢钠洗涤、干燥,分馏得更高纯度产物。
- 烟草:FC,40。