94-53-1 胡椒酸

运输方式：冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，RTECS号:DF4912765，Hazard Note:Irritant，TSCA:TSCA listed，海关编码:29329970，存储类别:11 - 可燃固体。

胡椒酸是化学合成中间体，同时作为具有亚甲二氧基功能的天然分子，是反式肉桂酸4-羟化酶的选择性灭活剂，具有生物活性；其为白色棱状或针状结晶，微溶于水、氯仿、冷乙醇、乙醚，可作为有机合成中间体使用。

化学合成；生物活性研究

路线1：高锰酸钾氧化法

• 原料：胡椒醛、高锰酸钾
• 步骤：将胡椒醛与高锰酸钾在特定条件下反应
• 反应条件：温度70-80℃
• 收率：90-96%
• 产物：胡椒基酸（即胡椒酸）