79-33-4 L-(+)-乳酸

运输信息：冰袋运输。危险描述：危险品运输编号3261，危险等级8，包装类别III，海关编码29181100，存储类别8A（可燃，腐蚀性物质），危险标志GHS05，信号词Danger，危险性防范说明P280; P305 + P351 + P338 + P310，危险性描述H315; H318，毒性LD50腹腔注射小鼠3194mg/kg，非危险化学品（矛盾信息）。

L-乳酸是天然酸味剂、PH调节剂和防腐剂，用作食品酸味剂和防腐剂，制造乳酸钙等药物，可直接参与人体代谢，无副作用，广泛应用于食品、医药等领域

食品；医药；酿酒；饮料；皮革；饲料；塑料化工；农药；制造乳酸钙等药物

路线1：发酵法

• 原料：含淀粉的原料（蔗糖、甜菜糖或其糖蜜）、碳酸钙、硫酸（98%）、活性炭、亚铁氰化钠、离子交换树脂
• 步骤：1. 糖化接入乳酸菌株，pH控制在5-5.5，温度50℃左右发酵3-4d；2. 用碳酸钙使生成的乳酸转化为乳酸钙，趁热过滤分离固体碳酸钙和氢氧化钙等，精制得乳酸钙；3. 用硫酸酸化生成乳酸和硫酸钙沉淀，过滤；4. 滤液约含10%的粗乳酸，浓缩至50%；5. 用活性炭除去有机杂质，用亚铁氰化钠除去重金属和浓缩时凝聚的杂质；6. 用离子交换树脂除去微量杂质，再浓缩过滤得到产品
• 原料消耗定额：大米2080kg/t、硫酸（98%）530kg/t

路线2：乙醛氢氰酸法

• 原料：乙醛、氢氰酸、硫酸（98%）、乙醇
• 步骤：1. 乙醛和冷却的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈；2. 乳腈用泵打到水解釜中，注入硫酸和水，使乳腈水解得到粗乳酸；3. 粗乳酸送入酯化釜加入乙醇，酯化生成乳酸酯；4. 经精馏，再送入分解浓缩罐加热分解而得精乳酸
• 原料消耗定额：乙醛480kg/t、氢氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t

路线3：丙烯腈法

• 原料：丙烯腈、硫酸（98%）、甲醇
• 步骤：1. 丙烯腈和硫酸送入反应器中，生成粗乳酸和硫酸氢铵的混合物；2. 混合物送入酯化反应器具与甲醇反应生成乳酸甲酯；3. 分出硫酸氢铵后，粗酯送蒸馏塔，塔底获精酯；4. 精酯送入第二蒸馏塔加热分解，塔底得稀乳酸，经真空浓缩即得产品
• 原料消耗定额：丙烯腈780kg/t、硫酸（98%）1030kg/t

提纯精制：通过分离去除发酵液中的菌体，菌体渣作为饲料原料；酸解过滤清液活性炭脱色后进入第一离子交换柱经阳、阴离子交换得到一次离交液，一次离交液经纳滤膜过滤再预浓缩，之后依次经阳、阴离子交换后得到二次离交液；二次离交液再采用活性炭脱色柱脱色，之后浓缩处理得到L‑乳酸含量为80‑90％的乳酸浓缩液；乳酸浓缩液再经短程蒸馏纯化，得到高纯食品级乳酸或去生产聚乳酸