107-75-5 羟基香茅醛

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品（sinopharm_reagent）；危险品运输编号UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution；WGK Germany:1；RTECS号RG7850000；TSCA listed；海关编码29124990；存储类别10 - 可燃性液体；危险性类别眼部刺激类别2、经皮刺激类别2、皮肤致敏物类别1；包装等级I; II; III。

羟基香草醛主要用于配制柑橘、西瓜、樱桃等瓜果型食用香精，以及铃兰、百合、茉莉、水仙等花香型香精；在香水、香粉等化妆品香精中用量高达20%，也用于香皂香精及橙花、白柠檬等香精；是我国GB2760规定允许使用的食品香料，在口香糖、冷饮、烘烤食品、糖果、软饮料、布丁类等食品中按标准添加。

香精香料; 食品添加剂; 化妆品原料

路线1：

• 步骤1：香茅醛与亚硫酸氢钠在冷却下反应生成亚硫酸氢盐化合物；
• 步骤2：加入14%～15%盐酸溶液，在35℃下水合反应，用碳酸钠中和剩余盐酸至含酸量0.5%～1%；
• 步骤3：用少量甲苯萃取去除有机杂质，水合物中添加甲苯和干燥碳酸钠分解亚硫酸氢盐，生成的羟基香茅醛为甲苯萃取；
• 步骤4：甲苯萃取液回收甲苯后，减压蒸馏得产品。 路线2：
• 步骤1：香茅醛与亚硫酸氢钠作用生成亚硫酸氢盐化合物；
• 步骤2：在无机酸存在下进行水合反应（酸性介质中不稳定，需保护醛基）；
• 步骤3：用干燥碳酸钠在甲苯中分解亚硫酸氢盐化合物，析出羟基香茅醛；
• 步骤4：甲苯萃取液回收甲苯后，真空蒸馏提纯得产品。 路线3：
• 步骤1：香茅醛与重亚硫酸盐加成物在-20℃溶于浓硫酸成硫酸酯；
• 步骤2：加入碳酸钠溶液分解得羟基香茅醛；
• 步骤3：或香茅醛与醋酐及醋酸钠作用成乙酸香茅醛，水解后用稀碱液处理，酸式亚硫酸盐提纯得产品。 路线4：
• 步骤1：从爪哇型香茅油或柠檬桉叶油单离香茅醛；
• 步骤2：经水合取代、精蒸（或蒸馏）制得羟基香茅醛。