化学合成；具有持久山楂香气，用于配制甜花香型、丁香和山楂香型等多种香精，食品、糖类及饮料用香精；是制备药物卟啉类光敏剂、羟氨卡基青霉素等的中间体；可通过2-氟-4-羟基苯甲醛与硫酸二甲酯在无水复合钾盐存在下回流反应制备。
化学合成; 香精香料; 医药中间体
路线1：
- 步骤: 向2-氟-4-甲氧基苄醇的DMSO溶液中加入三乙胺，分批加入吡啶三氧化硫，搅拌0.5小时后，将混合物加入5%KHSO₄水溶液，乙酸乙酯萃取三次，MgSO₄干燥，浓缩后硅胶色谱（己烷/乙醚=5/1）纯化得产品。
- 条件: 以DMSO为溶剂，三乙胺、吡啶三氧化硫、KHSO₄为试剂，反应温度需控制（因吡啶三氧化硫加入时温度升高）。
- 收率: 88%（301mg，原料2.22mmol）。
- 参考文献: Patent: US6194461, 2001, B1。
路线2（制备）：
- 步骤: 向1000mL四口烧瓶中加入350mL溶剂、1mol 2-氟-4-羟基苯甲醛、无水复合钾盐，搅拌后回流脱水，滴加硫酸二甲酯，继续回流脱水搅拌，气相色谱在线检测原料和产物含量，当前后两次取样含量比不变时停止反应，冷却抽滤，蒸馏回收溶剂，减压蒸馏得产品。
- 条件: 以无水复合钾盐为催化剂，硫酸二甲酯为甲基化试剂，回流脱水反应，气相色谱检测终点。
- 收率: 未明确给出具体数值，根据气相色谱检测含量计算。
