621-82-9 肉桂酸

常温运输。非危险化学品。WGK Germany:1，RTECS号:GD7850000，TSCA listed。毒性：大鼠经口LD50 3.57 g/kg，兔经皮LD50 >5.0 g/kg。

肉桂酸是重要的有机合成原料，广泛用于合成肉桂酸甲酯、乙酯、苄酯等香料，在医药工业中用于合成乳酸心可定等药物，也用作植物生长调节剂、杀菌剂、水果和蔬菜防腐剂，还可作为感光树脂原料及食用香料。

医药; 香料; 农药; 食品添加剂

路线1：柏琴（Perkin）反应法

• 原料：苯甲醛、乙酐、乙酸钠、吡啶
• 条件：190～195℃加热反应
• 步骤：酸酐的α-碳原子与苯甲醛的羰基碳成键生成β-羟基酸酐，经脱水和水解生成肉桂酸；回收乙酸后，用活性炭脱色，减压精馏，冷却结晶，乙醇重结晶精制
• 收率：58%（参考数据）

路线2：二氯甲苯法

• 原料：二氯甲苯、乙酸钠、吡啶
• 条件：加热至190℃反应
• 步骤：反应后回收乙酸，重结晶精制

路线3：克莱森（Claisen）反应法

• 原料：苯甲醛、乙酸乙酯、乙酸钠
• 条件：缩合反应后水解
• 步骤：生成肉桂酸乙酯，水解制得肉桂酸

路线4：亚苄基丙酮氧化法

• 原料：苯甲醛、丙酮、碱性介质
• 条件：加热缩合生成亚苄基丙酮，次氯酸/次氯酸钠氧化
• 步骤：氧化后回收副产物氯仿，结晶、洗涤、重结晶

路线5：乙酰氯法

• 原料：苯甲醛、乙酰氯
• 条件：加热反应
• 步骤：浓缩、盐析、洗涤、重结晶

路线6：天然提取法

• 原料：天然苏合香脂
• 步骤：直接从苏合香脂中提取