7492-55-9 山梨酸钙

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码2916.19.5000，存储类别11 - 可燃固体，毒害物质数据7492-55-9，危险品运输编码UN 3295 3/PG 1。

用作防腐剂、防霉剂，用于发酵乳制品、酸乳、浓缩菠萝汁等；人造奶油使用量1000mg/kg，带防腐剂的菠萝浓汁生产过程使用量1000mg/kg，与亚硫酸盐合用不超过500mg/kg；ADI 0～25mg/kg（以山梨酸计），GRAS（FDA，§182.3225，2000）。

防腐剂、防霉剂

路线1：中和法

• 步骤: 以碳酸钙与山梨酸为原料，通过中和反应制得山梨酸钙。