2922-42-1 (-)-3-脱氢草酸

运输方式：冰袋运输。危险描述：WGK Germany:3，存储类别11 - 可燃固体，危险性类别眼部刺激 类别2。非危险化学品。

生物活性：(-)-3-脱氢草酸具有优越的抗氧化活性，其活性甚至优于没食子酸、丙基没食子酸、TBHQ、丁羟甲苯等商品化的抗氧化剂(J. Agric. Food Chem.，2003，51，2753-2757)，因而具有潜在的商业价值。