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用途与制备
槲皮素5-葡萄糖苷是一种黄酮类化合物,可从家蚕(Bombyx mori)茧壳中分离得到。Quercetin 5-O-β-D-glucopyranoside存在于某些植物中,在蚕茧中发现该成分表明其在昆虫代谢中具有独特作用。