695-06-7 γ-己内酯
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安全说明
运输方式:冰袋运输。危险性质:非危险化学品。WGK Germany:2,RTECS号:LU4220000,Hazard Note:Irritant,TSCA:TSCA listed,海关编码:29322090,存储类别:10 - 可燃性液体,危险性类别:眼部刺激 类别2。
用途与制备
香精香料,主要用于配制椰子、奶油、蜜糖、香荚兰豆、水果和烟草等型香精;在香精中常用作香豆素的修饰剂,如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中;食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、焦糖及果香复方和烟草香精中,用于烘烤食品、布丁、饮料;GB 2760-96规定为允许使用的食用香料,FEMA规定了其在食品中的使用限量。
香精香料;化学合成;材料科学
路线1:环氧乙烷与钠代丙二酸酯反应
路线2:还原山梨酸