绿茶提取物

绿茶提取物具有抗氧化、延缓衰老、抗癌抗突变、预防动脉粥样硬化、心血管疾病、高血压等疾病；杀灭体内有害病菌、抗病毒、预防糖尿病、防龋齿等作用。在医药保健方面用于心脑血管疾病药物制剂、减肥茶等；在化妆品方面用于防晒霜、护肤霜、除臭剂、防龋牙膏等；在食品保健方面用于保健茶等。

医药; 化妆品; 食品保健

路线1：GTC-30(R)生产工艺

• 步骤: 绿茶用纯水提取，提取液冷却，滤过，减压浓缩，喷雾干燥。
• 条件: 提取用水量90-95℃，18倍量水一次提取20分钟；提取液冷却后滤过，减压浓缩，喷雾干燥。
• 收率: 约20%。
• 提取条件选择: 18倍量水提取率高于12倍量水，提取时间20分钟最佳（30分钟提取率下降，儿茶素易氧化）；分两次提取（12倍水20min、6倍水15min）总提取率达96%。

路线2：GTC-30(S)生产工艺

• 步骤: 绿茶用纯水提取，提取液冷却，滤过，脱咖啡因处理，减压浓缩，喷雾干燥。
• 条件: 提取条件同GTC-30(R)，脱咖啡因处理后减压浓缩，喷雾干燥。
• 收率: 约20%。

路线3：GTC-60(S)生产工艺

• 步骤: 绿茶用纯水提取，提取液冷却，滤过，脱咖啡因处理，用乙酸乙酯萃取，回收乙酸乙酯，喷雾干燥。
• 条件: 提取条件同GTC-30(R)；脱咖啡因采用酸碱萃取（pH值2-3），乙酸乙酯萃取后回收溶剂。
• 收率: 5%。
• 脱咖啡因试验: 酸性条件（pH2-3）利于儿茶素萃取转移和两相分层，降低咖啡因转移，磷酸调pH2-3效果最佳，咖啡因含量低于1%。