220621-22-7 戊二酸单L-薄荷酯

名称和标识

中文名: 戊二酸单L-薄荷酯
英文名: L-Monomenthyl glutarate
CAS号: 220621-22-7
分子式: C15H26O4
分子量: 270.36
中文别名: 戊二酸薄荷酯; 戊二酸单薄荷酯; 戊二酸单I-薄荷酯; 5-(((1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己基)氧基)-5-氧代戊酸; L-戊二酸单薄荷酯
英文别名: Pentanedioic acid, 1-[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl] ester; L-menthylglutaric acid; laevo-monomenthyl glutarate; 5-(((1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl)oxy)-5-oxopentanoic acid; Pentanedioic acid mono-((1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl) ester; MMG; monomenthyl glutarate; Menthyl glutarate; Monomenthyl glutarate, (-)-

安全说明

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany: WGK 3。存储类别：10 - 可燃性液体。危险性类别：眼部刺激类别2。

用途与制备

香精香料；戊二酸单L-薄荷酯作为清凉剂已通过美国FDA认证，是美国食品药品监督管理局近几年批准的新型凉味剂；戊二酸单L-薄荷酯具有强烈的挥发性，渗透力极强，高浓度的薄荷醇蒸汽对人的皮肤及粘膜都有强烈的刺激和侵蚀作用。

香精香料

路线1：无溶剂反应法

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