8023-77-6 辣椒油浸膏

该物质已被TSCA列入清单，海关编码为3909.39.0000。

作为调味剂、着色剂、增香剂和健身辅助剂等，用于焙烤食品、调味料、肉类制品、饮料、糖果、复合调味料、油炸薯片等食品中，具有调味、着色、增香作用，我国GB2760-97规定为允许使用的食用香料。

食品工业

路线1：

• 原料：茄科植物辣椒（Capsicam annuum，尤其是牛角椒C.a.var.longum等）的果实
• 步骤：果实粉碎后，用有机溶剂（乙醚、丙酮或乙醇）抽提
• 收率：约占干燥果的15%，或种子的28%
• 后续处理：可进一步制成脱色制品，或根据要求将其辣度标准化