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1716-07-0 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯

中文名称: 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
英文名称: 1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol
CAS号

分子式

C₅₅H₁₀₂O₆

分子量

859.39

类别

不饱和及环状一元羧酸

更新日期

2026-04-12

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
英文名: 1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol
CAS号: 1716-07-0
分子式: C55H102O6
分子量: 859.39
中文别名: 1,3-二(十八烷-9-烯酸)-2-十六烷酸丙三醇酯;1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯;1,3-二油酰基-2-棕榈酰基-RAC-甘油;棕榈酸二油酸甘油酯;2-(棕榈酰氧基)-1,3-丙烷二基(9E,9'E)二(-9-十八碳烯酸酯);甘油三酯OPO.;1-3-二油酸-2-棕榈酰甘油;化合物 1,3-DIOLEOYL-2-PALMITOYLGLYCEROL
英文别名: 1,3-DI[CIS-9-OCTADECENOYL]-2-HEXADECANOYLGLYCEROL;1,3-DIOLEOYL-2-PALMITOYL-GLYCEROL;1,3-Dioleo-2-palmitin;(9Z)-9-Octadecenoic Acid 1,1[2-[(1-Oxohexadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] Ester;2-Palmito-1,3-diolein;Glyceryl 1,3-dioleate 2-palmitate;Triglyceride OPO,sn;1,3-Dioleoyl-2-Palmitoyl-rac-glycerol

物化属性

形态: 固体
颜色: 无色至灰白色
储存条件/存储条件: 20°C
密度: 0.919g/cm3
折射率: 1.473
沸点

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，存储类别为11 - 可燃固体。

生产及用途

用途与制备

1,3-二(十八烷-9-烯酸)-2-十六烷酸丙三醇酯是婴儿配方奶粉中重要的三酰基甘油。

生命科学

802.2ºC at 760 mmHg

溶解度/溶解性

氯仿（微溶）、乙醇（微溶）、乙酸乙酯（微溶）

熔点

19°C (lit.)

精确质量

858.76800

蒸气压/蒸汽压

9.37E-26mmHg at 25°C

闪点

298.4ºC

化学性质

固体。

LogP

17.54090

PSA

78.90000

外观性质

固体，颜色为无色至灰白色。

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