6358-53-8 柑桔红2

中文名称: 柑桔红2
英文名称: Citrus Red 2
CAS号
分子式: C₁₈H₁₆N₂O₃
分子量: 308.33
更新日期: 2026-04-11

名称和标识

中文名: 柑桔红2
英文名: Citrus Red 2
CAS号: 6358-53-8
分子式: C18H16N2O3
分子量: 308.33
中文别名: 5-氟-2-(3-氟苯基甲氧基)苯硼酸;橘红二号;1-[(2,5-二甲氧基苯基)偶氮]-2-萘酚;溶剂红 80;柑桔红2;橘红2号;越橘红色素;ALPHA-NAPHTHOL ORANGE SOLUTION
英文别名: Blueberry red pigment;C.I.12156;C.I.Solvent Red 80;1-((2,5-DiMethoxyphenyl)diazenyl)naphthalen-2-ol;1-[(2,5-dimethoxyphenyl)azo]-2-naphthol;Solvent Red 80.;1-(2,5-DIMETHYLPHENYLAZO)-2-NAPHTHOL;CITRUSRED

物化属性

外观与性状: 深红色粉末
BRN: 4510811
IARC致癌物分类: 2B (Vol. 8, Sup 7) 1987
储存条件/存储条件: 室温
密度: 1.2±0.1 g/cm3
折射率: 1.601
沸点: 536.9±50.0 °C at 760 mmHg
熔点: 155-157ºC
精确质量: 308.116089
色指数: 12156
蒸气压/蒸汽压: 0.0±1.5 mmHg at 25°C
酸度系数(pKa): 13.61±0.50(Predicted)
闪点: 278.5±30.1 °C
化学性质: 橘红色至深红色固体。λmax514nm。不溶于水。溶于芳烃类溶剂。
LogP: 5.16
PSA: 63.41000
外观性质: 橘红色至深红色固体或粉末。

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：WGK Germany:3，RTECS号:QL3675000，TSCA listed，存储类别:11 - 可燃固体，危险性类别:致癌性类别2，毒害物质数据:6358-53-8(Hazardous Substances Data)，毒性：该化合物被描述为具有致癌性。

生产及用途

用途与制备

食用橘红色素，限用于橙子表皮，2.0mg/kg橙子；鉴别试验：溶解性不溶于水，溶于芳族烃(OT-42)，色素鉴别法按OT-16方法测定；含量分析：按OT-15中方法一测定，溶剂为乙醇95%试剂级，溶液A稀释从10ml定容至250ml，吸收系数E为67.4，最大吸收波长约514nm；毒性：ADI不准使用(FAO/WHO，2001)

食用色素

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