144-33-2 柠檬酸二钠

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。RTECS号:GE7580000，TSCA listed，毒害物质数据:144-33-2(Hazardous Substances Data)，毒性:LD50 in mice, rats (mmol/kg): 7.5, 7.3 i.p. (Gruber, Halbeisen)

化学合成；抗氧化剂；抗氧化增效剂；缓冲剂；乳化盐。EEC准用于葡萄酒、汽酒和干酪片。

化学合成; 食品添加剂

• 步骤: 碳酸钠与计算量的柠檬酸反应；
• 产物: 柠檬酸二钠