120-11-6 苄基异丁香酚

中文名称: 苄基异丁香酚
英文名称: Benzylisoeugenol
CAS号
分子式: C₁₇H₁₈O₂
分子量: 254.32
更新日期: 2026-06-23

名称和标识

中文名: 苄基异丁香酚
英文名: Benzylisoeugenol
CAS号: 120-11-6
分子式: C17H18O2
分子量: 254.32
中文别名: 1-苄氧基-2-甲氧基-4-丙烯基苯; 苄基异丁香油酚; 芐基异丁香酚; 丁香酚苄醚; 1-苄氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯; 苄基异丁香醚; 異丁香基苄基醚; 1-(苄氧基)-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯; 反-苄基异丁子香酚
英文别名: 1-Benzyloxy-2-methoxy-4-propenylbenzene; 1-(Benzyloxy)-2-methoxy-4-[(1E)-1-propenyl]benzene; 1-(benzyloxy)-2-methoxy-4-propenyl-benzen; 1-.alpha.-Phenyl-4-propenylveratrole; 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propenyl)-benzen; 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propenyl)-Benzene; Benzene, 1-(benzyloxy)-2-methoxy-4-propenyl-; Benzene, 2-methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propenyl)-; Benzyl alcohol, ether with isoeugenol; BENZYL 2-METHOXY-4-PROPENYLPHENYL ETHER; 1-(Benzyloxy)-2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)benzene; (E)-1-Benzyloxy-2-methoxy-4-(1-propenyl)benzene; 1-(Benzyloxy)-2-methoxy-4-(1-propen-1-yl)benzene

物化属性

LogP: 4.70
XLogP3: 4.14
可旋转化学键数量: 5
复杂度: 268
外观: 白色至象牙黄色或粉红色结晶性粉末或固体，具有柔和的香脂芳香或微辣气味
密度: 1.1±0.1 g/cm³
折射率: 1.584
拓扑分子极性表面积: 18.46 Å²
氢键供体数量: 0
氢键受体数量: 2
水溶性: 0.0175 mg/ml
沸点: 388.6±27.0 °C (760 mmHg)
熔点: 56-60 °C
精确质量: 254.130676
蒸气压: 0.0±0.9 mmHg (25 °C)
表面张力: 69.4 mN/m (1 g/L, 23.8 °C)
表面电荷: 0
重原子数量: 19
闪点: 152.1±23.3 °C

安全信息

安全说明

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，RTECS号:CY8225000，TSCA listed，毒性：skn-rbt 500 mg/24H MLD FCTXAV 11,1025,73

生产及用途

用途与制备

主要用于香辛型及香蕉香精；GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料，按CE规定最高用量为10mg/kg；溶于乙醇、乙醚和非挥发性油，几不溶于丙二醇、甘油和水；熔点＞57℃，具有柔和的香脂芳香；急性毒性口服-大鼠LD50: 4900 毫克/公斤；皮肤-兔子500 毫克/24小时轻度刺激；可燃，燃烧分解刺激烟雾；储运需通风低温干燥，灭火剂用干粉、泡沫、沙土、二氧化碳、雾状水

香精香料

合成路线1

原料：异丁香酚、氯化苄
步骤：由异丁香酚与氯化苄共热回流而得
产率：未提供
条件：未提供
参考文献：[1] Journal of Organic Chemistry, 2009, vol. 74, # 3, p. 1367 - 1370

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