84929-31-7 柠檬提取物

危险品运输编号:UN 1993 3/PG 3，包装类别:III，存储类别:3- 易燃液体。危险等级:3.2，危害水生环境-急性危害 类别1，危害水生环境-长期危害 类别1，吸入毒性 类别1，易燃液体 类别3，经皮刺激 类别2，皮肤致敏物 类别1。WGK Germany:1，RTECS号:OG8300000。

作为食品香料，是柠檬型香精主要原料，用量可达25%，直接添加于糕点、饼干、糖果、冷饮等；也用作着香剂、芳香矫味剂。我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料，主要用于糖果、面包制品、软饮料。FEMA使用限量：柠檬油（mg/kg）：软饮料230；冷饮280；糖果1100；焙烤食品580；布丁类340；胶姆糖1900；早餐谷类140；调味品10～80；顶端裱花65～600；肉类25～40；糖浆65。除萜柠檬油（mg/kg）：软饮料13；冷饮25；糖果68；焙烤食品50；布丁类80；胶姆糖110～670；顶端裱花1000。

食品香料；化妆品；牙膏

路线1：冷磨法

• 原料：柠檬[Citrus limonum(L.)Burmf.]鲜果
• 得油率：0.2%～0.5%(按全果计)

路线2：水蒸气蒸馏法

• 原料：柠檬果皮
• 得油率：0.6%(按果皮计)