21834-92-4 5-甲基-2-苯基-2-己烯醛
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安全说明
WGK Germany:3,TSCA listed,海关编码:29122990,存储类别:10 - 可燃性液体。危险性类别:眼部刺激 类别2,经皮刺激 类别2,皮肤致敏物 类别1。
用途与制备
作为食品用香料(用于配制巧克力香精和可可香精等),也用于烟草及日化香精;FEMA规定软饮料、冷饮、糖墨、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖等食品中使用限量25.0mg/kg,天然品存在于炒花生及可可的挥发性物质中,GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
食品; 烟草; 日化
合成方法:由苯乙醛与异丙基乙醛进行醇醛缩合而成。