硬脂酸铵分散于热水中，溶于热甲苯，微溶于乙醇和热醋酸丁酯，加热至沸（110℃）以前分解，与强酸作用生成硬脂酸和相应的铵盐，由熔融的硬脂酸与氢氧化铵作用而制得，用作分散剂、乳化剂和增稠剂，也可用作混凝土和水泥等的防水成分等，可用作乳化剂、分散剂、湿润剂、防湿剂等。
分散剂; 乳化剂; 增稠剂; 混凝土和水泥防水成分
路线1：
- 步骤：将计算量的硬脂酸溶于乙醇中，使之全溶成清澈的溶液；在上述硬脂酸乙醇溶液中加入过量的浓度为28%～30%的氨水，析出硬脂酸铵后，滤出，在0～5℃下抽真空干燥，直到含水量降到1％以下，即得产品。
- 条件：无特殊条件说明。
路线2：
- 步骤：在反应容器中依次加入配方量的硬脂酸、十二烷基硫酸钠和水，并调温至10-25℃，搅拌均匀后，加入氨水，然后调节搅拌速度至1200-1600转/分，搅拌至硬脂酸全部融化，变成具有流动性的硬脂酸铵液体为止；将步骤（2）制得的硬脂酸铵液体吸入乳化罐中，在乳化机转速为2600-3200转/分条件下，进行乳化，直至液体颜色变成具有银白色金属光泽且黏度≤350cps为止，再静置1-2小时，然后过滤，即得到硬脂酸铵乳液。
- 条件：温度10-25℃，搅拌速度1200-1600转/分，乳化机转速2600-3200转/分，静置1-2小时。
