维生素及天然提取物-化工词典

维生素及天然提取物

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蔗糖脂肪酸酯
英文名称
Sucrose Fatty Acid Ester
CAS号
37318-31-3
分子式
C₃₀H₅₆O₁₂
分子量
608.76
中文别名
二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;Α-D-吡喃葡萄糖苷-B-D-呋喃果糖基十八烷酸酯;SUCROSE FATTY ACID ESTERS 蔗糖酯;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级);蔗糖脂肪酸酯SE-11;蔗糖硬脂酸酯SE-15;蔗糖硬脂酸酯SE-5; alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate;sucrose esters of fatty acid;Sucrose Stearate, Type II, USP;Sucroesters);Sucrose Fatty Acid Esters (Sucrose Esters of Fatty Acids;a-D-Glucopyranoside-b-D-fructofuranosyl octadecanoate;Ryoto Sugar Ester S;Sucrose Fatty Acid Ester E473
用途
作为食品乳化剂，用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料等，最大使用量1.5g/kg；乳化天然色素、糖果(包括巧克力及其制品)最大使用量10.0g/kg；胶姆糖胶基中以GMF为限。亦可作保鲜剂。在医药和化妆品生产中因对眼睛、皮肤无刺激而广泛应用。
相关属性
基本信息物化属性
蔗糖苯甲酸酯
英文名称
Sucrose benzoate
CAS号
12738-64-6
分子式
C₁₉H₂₆O₁₂
分子量
446.4
中文别名
苯甲酸盐;蔗糖苯甲酸酯(无甲苯);蔗糖苯甲酸酯;α-D-吡喃葡糖,β-D-呋喃果糖,苯甲酸盐;S-(-)-叔丁胺基-1,2-丙二醇(CAS号:12738-64-6);蔗糖苯甲酸;蔗糖八苯甲酰酯;苯甲酸与(2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)的化合物氧基)-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇(1:1); alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,benzoate;Sucrose octabenzoate ,98%;Sucroseoctabenzoate;a-d-glucopyranoside,a-d-glucopyranoside;Sucrose benzoate;.alpha.-D-Glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosyl,benzoate;a-d-glucopyranoside,;a-d-glucopyranoside,?
用途
蔗糖苯甲酸酯作为合成化工原料，涂料和化妆品原料，并用作高性能速率改性添加剂而用于高性能液晶显示膜光学材料、全息摄影感光材料、电子影像记录原件，以及用于热转印、磁热转印的色带，静电喷涂的色粉和热印刷的油墨等。不同的应用场合对蔗糖苯甲酸酯的平均取代度及各组分含量有相应的要求，以达到较佳的使用效果。用作油漆、油墨、塑料助剂。
相关属性
基本信息物化属性
蔗糖铁
英文名称
Iron saccharate
CAS号
8047-67-4
分子式
[Na₂Fe₅O₈(OH)·₃H₂O]n·(C₁₂H₂₂O₁₁)m
分子量
0
中文别名
Iron sucrose; Venofer; ferrivenin; Sucrofer; EINECS 232-464-7; MFCD00166305; Fesin; Hippiron; Iron(3+) D-glucarate (2:3); ironsugar; iviron; proferrin; feojectin
用途
静脉补铁剂，用于治疗缺铁性贫血，尤其适用于口服铁剂不耐受或吸收不良的人群；治疗糖尿病合并缺铁性贫血患者；用于维持性血液透析患者肾性贫血的治疗，可与促红素、左卡尼汀等联合使用以提高疗效。
相关属性
基本信息物化属性
试剂Cellobiosan(储存“-20℃”；运输“冰袋”)
英文名称
Cellobiosan
CAS号
35405-71-1
分子式
C₁₂H₂₀O₁₀
分子量
324.28
中文别名
试剂Cellobiosan(储存“-20℃”；运输“冰袋”); 6,8-Dioxabicyclo[3.2.1]octane,b-D-glucopyranose deriv.; cellobiosan; 1,6-Anhydro-b-cellobiose; 1,6-Anhydro-4-O-|A-D-glucopyranosyl-|A-D-glucopyranose; 1,6-Anhydro-4-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranose; 1,6-Anhydro-|A-cellobiose; 1,6-Anhydro-b-D-cellobiose
用途
生命科学。
相关属性
基本信息物化属性
转化糖
英文名称
Invertose
CAS号
8013-17-0
分子式
C₁₂H₂₄O₁₂
分子量
360.32
中文别名
转化糖; D-Fructose - D-glucose (1:1); Invertix; Nulomoline; Insubeta; D-Fructose, compd. with D-glucose (1:1); Trimolin; D-Glucose, mixt. with D-fructose; Invertose; Metabol; Lumolinine; Travert; HS500; INVERT SUGAR; Nevuline; Inverdex; EINECS 232-393-1; sorbose
用途
化学合成原料；生命科学领域应用；食品甜味剂、保湿剂，防止糖果发砂、保持糕点水分；酿造用原料；10％～15％的转化糖可防止蔗糖重结晶，用于硬糖制造；转化糖注射液作为药物稀释剂，用于需要非口服途径补充水分或能源的患者的补液治疗
相关属性
基本信息物化属性
辛基-β-D-硫代吡喃葡萄糖苷
英文名称
N-octyl-beta-d-thiogalactopyranoside
CAS号
42891-16-7
分子式
C₁₄H₂₈O₅S
分子量
308.43
中文别名
N-辛基-Β-D-硫代吡喃半乳糖苷;辛基1-硫代吡喃己糖苷;(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(羟甲基)-6-(辛硫基)四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇;辛基-Β-D-硫代吡喃半乳糖苷;N-辛基-Β-D-硫代吡喃半乳糖苷; OCTYL-BETA-D-THIOGALACTOSIDE;N-OCTYL-1-THIO-BETA-D-GAL;N-OCTYL-BETA-D-THIOGALACTOPYRANOSIDE;1-O-N-OCTYL BETA-D-THIOGALACTOPYRANOSIDE;Octyl β-D-thiogalactopyranoside;Octylthiogalactoside;octyl B-D-thiogalactopyranoside;n-Octyl-β-D-thio-galactopyranosid
用途
概述辛基-Β-D-硫代吡喃葡萄糖苷是一种生化试剂。
相关属性
基本信息物化属性
邻硝基苯基-beta-D-纤维二糖苷
英文名称
O-nitrophenylbeta-d-cellobioside
CAS号
70867-33-3
分子式
C₁₈H₂₅NO₁₃
分子量
463.39
中文别名
o-Nitrophenyl Beta-D-Cellobioside; 2-Nitrophenyl Alpha-D-cellobioside
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性
阿罗糖
英文名称
l-allose
CAS号
39392-62-6
分子式
C₆H₁₂O₆
分子量
180.156
中文别名
β-L-(-)-阿洛糖; 2,5-Dimethyl-3-Furancarbonylchloride
用途
医药合成中间体；作为烷基多糖表面活性剂的糖单元之一用于制备消毒清洁组合物
相关属性
基本信息物化属性
麦芽六糖
英文名称
Maltohexaose
CAS号
34620-77-4
分子式
C₃₆H₆₂O₃₁
分子量
990.86
中文别名
麦芽六糖; AMYLOHEXAOSE; D-Glucose, O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-; maltohexanose, dp6; Maltohexaose, 90%, tech; 4-O-[4-O-[4-O-[4-O-[4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-α-D-glucopyranosyl]-α-D-glucopyranosyl]-α-D-glucopyranosyl]-D-glucose; Glc6; Maltohexose; Maltohexaose
用途
用作分析4-α-葡萄糖转移酶活性的受体;用于研究嗜热麦芽寡糖基海藻糖合酶的产生;用于含量测定、鉴定、药理实验;可增加胃肠道中葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的吸收;刺激胰岛素和胆囊收缩素等激素释放以调节新陈代谢和消化;具有抗炎和抗氧化特性
相关属性
基本信息物化属性

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