醛酮羧酸及酯-化工词典

醛酮羧酸及酯

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己酸戊酯
英文名称
Pentyl hexanoate
CAS号
540-07-8
分子式
C₁₁H₂₂O₂
分子量
186.29
中文别名
己酸正戊酯; 正己酸正戊酯; Hexanoic Acid Amyl Ester; Hexanoic Acid Pentyl Ester; Amyl capronate; Amyl hexoate; n-Amyl n-hexanoate; Amyl caproate; Hexanoic acid, pentyl ester; n-Pentyl hexanoate; Hexansaeure-pentylester; n-pentyl n-hexanoate; Pentyl caproate; n-Amyl caproate; 1-pentylhexanoate; Amyl Hexanoate
用途
化学合成；香精配制（食品用香料，用于配制果香型香精如菠萝、芒果、香蕉等，FEMA使用限量为胶冻和布丁0.3～3.7mg/kg等；日化香精中起辅助溶剂作用）；GB 2760规定为允许使用的食品用香料。
相关属性
基本信息物化属性
己酸苄酯
英文名称
Benzyl hexanoate
CAS号
6938-45-0
分子式
C₁₃H₁₈O₂
分子量
206.28
中文别名
苄基己酸酯; Benzyl n-hexanoate; Hexanoic acid, phenylmethyl ester; Hexanoic acid benzyl ester; Phenylmethyl hexanoate; Benzyl caproate
用途

相关属性
基本信息物化属性
己酸酐
英文名称
Hexanoic anhydride
CAS号
2051-49-2
分子式
C₁₂H₂₂O₃
分子量
214.3
中文别名
正己酸酐; 次羊脂酸酐; 羊油酸酐; N-己酸酐; 己酸苷; N-BUTYLACETIC ANHYDRIDE; N-CAPRONIC ANHYDRIDE; N-CAPROIC ANHYDRIDE; N-HEXANOIC ANHYDRIDE; N-HEXOIC ANHYDRIDE; PENTYLFORMIC ANHYDRIDE; Bis(hexanoic)anhydride; hexanoyl hexanoate; Hexanoic acid, anhydride; hexanoic acid hexanoyl ester; n-hexanoic acid anhydride; caproic acid anhydride; caproic anhydride
用途
用于有机合成，合成酯类和药物。
相关属性
基本信息物化属性
己酸钠
英文名称
Sodium Hexanoate
CAS号
10051-44-2
分子式
C₆H₁₁NaO₂
分子量
138.14
中文别名
正己酸钠; 己酸钠盐; 羊油酸钠盐; N-己酸钠; 己酸鈉; N-CAPROIC ACID SODIUM SALT; CAPROIC ACID SODIUM SALT; HEXANOIC ACID SODIUM SALT; SODIUM N-HEXANOATE; SODIUM CAPROATE; SODIUM HEXANOATE; N-HEXANOIC ACID SODIUM SALT; Sodiumn-caproate; Hexanoic acid, sodium salt; sodium,hexanoate
用途
生命科学；概述己酸钠是阴离子表面活性剂，正己酸钠盐；气相色谱有机合成原料
相关属性
基本信息物化属性
己酸香叶酯
英文名称
Geranyl caproate
CAS号
10032-02-7
分子式
C₁₆H₂₈O₂
分子量
252.39
中文别名
N-己酸香叶酯; (E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-yl hexanoate; (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl hexanoate; (E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-yl n-hexanoate; 2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, hexanoate, (E)-; Geranyl hexanoate
用途
作为食品用香料，用于配制香精；在无醇饮料中使用限量1.3mg/kg，冷饮0.90mg/kg，糖果3.2mg/kg，焙烤制品2.0mg/kg；FDA规定适量为限，且用于配制香精的各香料成分不得超过GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
相关属性
基本信息物化属性
己醇钠
英文名称
Sodium hexanolate
CAS号
19779-06-7
分子式
C₆H₁₃NaO
分子量
124.157
中文别名
Sodium hexyloxide; Hexyloxysodium; Sodium hexane-1-olate; sodium,hexan-1-olate; sodium hexoxide; hexan-1-ol,sodium salt; Natriumhexylat; 1-Hexanol,sodium salt; sodium hexanoxide
用途

相关属性
基本信息物化属性
庚酰氯
英文名称
Heptanoyl chloride
CAS号
2528-61-2
分子式
C₇H₁₃ClO
分子量
148.63
中文别名
庚酸氯; 正庚酰氯; n-hetanoyl chloride; Enanthic chloride; Oenanthic chloride; Heptanoic acid chloride; HEPTANOYL-2-CHLORIDE; HEPTANOYL CHLORIDE; Enanthyl Chloride; oenanthic acid chloride; n-heptanoyl chloride; ENANTHOYL CHLORIDE; n-heptanoic acid chloride; Heptanoylchloride
用途
用于有机合成；用作液晶中间体
相关属性
基本信息物化属性
庚酸丁酯
英文名称
Butyl heptanoate
CAS号
5454-28-4
分子式
C₁₁H₂₂O₂
分子量
186.29
中文别名
庚酸正丁酯; Heptanoic acid butyl ester; heptanoicacid,butylester; heptanoicacidbutylester; n-butyl heptanoate; n-Butyl n-heptanoate; n-Butyl enanthate; n-Butyl heptoate; Butyl heptylate; Heptansaeure-butylester
用途
香精香料，主要用于配制苹果等水果型香精。
相关属性
基本信息物化属性
庚酸十八烷基酯
英文名称
octadecyl heptanoate
CAS号
66009-41-4
分子式
C₂₅H₅₀O₂
分子量
382.66
中文别名
硬脂醇庚酸酯; 庚酸十八酯; CrodamolW; Heptanoic acid, octadecyl ester; Octadecylheptanoat; PCL-Solid; olheptanoic acidester; heptanoic acid octadecyl ester; Tegosoft SH; Stearyl heptanoate; Heptansaeure-octadecylester
用途

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基本信息物化属性
庚酸异丁酯
英文名称
Isobutyl heptanoate
CAS号
7779-80-8
分子式
C₁₁H₂₂O₂
分子量
186.29
中文别名
庚酸异丁酯;庚酸异丁酯(CAS号:7779-80-8); ISO-BUTYL-HEPTANOATE; Heptanoic acid, 2-methylpropyl ester; Heptanoic acid, isobutyl ester; heptanoicacid,2-methylpropylester; heptanoicacid,isobutylester; Isobutyl heptylate; iso-Butyl n-heptanoate; 2-methylpropyl heptanoate; Isobutyl heptoate; Heptansaeure-isobutylester; heptanoic acid isobutyl ester; 2-Methyl-1-propyl heptanoate
用途
毒性：GRAS(FEMA)，LD50＞5g/kg(大鼠，经口)；使用限量：FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.5～1.5；冷饮2.4～10；糖果7.0～25；焙烤制品7.0～25；FDA，§172．515：适量为限；化学性质：无色液体，刚制得时呈特征性订草香气，沸点209℃或95～97℃(1600Pa)，溶于大多数有机溶剂，天然品存在于科涅克白兰地、葡萄白兰地和中国榅椁的皮中。
相关属性
基本信息物化属性
庚酸甲酯
英文名称
Methyl heptanoate
CAS号
106-73-0
分子式
C₈H₁₆O₂
分子量
144.21
中文别名
庚酸甲基酯; 甲基庚酸酯; 甲基庚酸; 天然庚酸甲酯; Methyl enanthate; Methyl heptoate; Methyl heptylate; Heptanoic acid methyl ester; Methyl n-heptylate; Methyl oenanthylate; n-heptanoic acid methyl ester; hexane-1-carboxylic acid methyl ester; Methyl amyl acetate; methyl 3-(R)-(n-butyl)-propionate
用途
庚酸甲酯可用作溶剂、香料、有机合成中间体，在食品工业中作为香料使用（FEMA规定焙烤制品0.50～0.60mg/kg、糖果0.33mg/kg、无醇饮料0.80mg/kg、冷饮0.83mg/kg），FDA(§172．515，2000)规定适度为限；同时作为化学合成及色谱分析试剂，具有GRAS(FEMA)认证，LD50＞5g/kg(大鼠，口授)。
相关属性
基本信息物化属性
庚酸钠
英文名称
Sodium heptanoate
CAS号
10051-45-3
分子式
C₇H₁₃NaO₂
分子量
152.17
中文别名
庚酸鈉; 正庚酸钠盐; 庚酸钠盐; ENANTHIC ACID SODIUM SALT; SODIUM N-HEPTANOATE; SODIUM ENANTHATE; N-HEPTANOIC ACID SODIUM SALT; heptanoic acid sodium salt; ENANTIC ACID SODIUM SALT; Natriumheptanoat; Enanthic acid sodium; Heptansaeure,Natrium-Salz; Heptansaeure,Natriumheptanoat
用途
生命科学。
相关属性
基本信息物化属性
庚酸雌二醇
英文名称
Estradiol enanthate
CAS号
4956-37-0
分子式
C₂₅H₃₆O₃
分子量
384.56
中文别名
雌二醇庚酸酯; 雌二醇庚酸盐; 庚酸酯雌二醇; Oestradiol 17-heptanoate; estra-1,3,5(10)-triene-3,17b-diol 17-heptanoate; estra-1,3,5(10)-triene-3,17beta-diol 17-heptanoate; oestradiol enanthate; estradiol-17-enanthate; 17BETA-ESTRADIOL HEPTANOATE; estradiol-17-enantate; Oestradiol17-heptanoate; 17BETA-ESTRADIOL ENANTHATE; (17b)-3-Hydroxyestra-1(10),2,4-trien-17-yl Heptanoate; Estradiol Heptanoate; Topasel; Anafertin; (17β)-3-Hydroxyestra-1,3,5(10)-trien-17-yl heptanoate; Deladroxate; Heptanoic acid, (17β)-3-hydroxyestra-1,3,5(10)-trien-17-yl ester; Perlutan
用途
庚酸雌二醇作用同雌二醇，是重要雌激素，能促进和调节女性性器官及副性征正常发育；临床用于卵巢机能不全或卵巢激素不足引起的功能性子宫出血、原发性闭经、绝经期综合征，以及前列腺癌。
相关属性
基本信息物化属性
异丁酰乙酸甲酯
英文名称
Methyl isobutyrylacetate
CAS号
42558-54-3
分子式
C₇H₁₂O₃
分子量
144.17
中文别名
异丁酰醋酸甲酯; 阿托伐他汀中间体M-1; 4-甲基-3-羰基戊酸甲酯; 3-氧代-4-甲基戊酸甲酯; 4-甲基-3-氧代戊酸甲酯; 4-甲基-3-酮基戊酸甲酯; Isobutyrylacetic Acid Methyl Ester; Methyl 4-Methyl-3-oxovalerate; 4-Methyl-3-oxovaleric Acid Methyl Ester; Methyl 4-methyl-3-oxopentanoate; Iso-butyrylmethyl acetate; Pentanoic acid, 4-methyl-3-oxo-, methyl ester; Methyl 3-oxoisocaproate
用途
异丁酰醋酸甲酯是一种医药中间体成分，可用于合成阿托伐他汀。该药为HMG-CoA还原酶选择性抑制剂，用于治疗高胆固醇血症和冠心病。
相关属性
基本信息物化属性
异丁酰氯
英文名称
Isobutyryl chloride
CAS号
79-30-1
分子式
C₄H₇ClO
分子量
106.55
中文别名
2-甲基丙酰氯; 氯化异丁酰; 氯(化)异丁酰; 氯异丁酰; Α-甲基丙醯氯; 異丁醯氯; Propanoyl chloride, 2-methyl-; 2-methylpropanoyl chloride; ISOBUTANOYLCHLORIDE; ISOBUTYROYL CHLORIDE; ISOBUTYRYL CHLORIDE; IBCL; 2-METHYLPROPIONYL CHLORIDE; ALPHA-METHYL PROPIONYL CHLORIDE; iso-Butyryl chloride
用途
化学合成；用作有机合成中间体，是生产高效光引发剂PI-906、PI-907的原料
相关属性
基本信息物化属性
异丁酸
英文名称
Isobutyric acid
CAS号
79-31-2
分子式
C₄H₈O₂
分子量
88.11
中文别名
2-甲基丙酸; 二甲基乙酸; 异丙基甲酸; 2-甲基代丙酸; 異丁酸; 2-甲基(代)丙酸; alpha-methylpropionicacid; Cenex RP b2; Dimethylacetic acid; i-Butyricacid; Isobutanoic acid; Propanoic acid, 2-methyl-; 2-Methylpropionic acid; α-methylpropionic acid; 2-methyl-propionic acid; a-Methylpropionic acid; Isopropyl formic acid; α-methylpropanoic acid; 2-Methylpropanoic acid; isopropylformic acid; propane-2-carboxylic acid; a-Methylpropanoic acid; 2-methyl-propanoic acid; iso-Butyric Acid
用途
化学合成；溶剂；皮革脱灰；消毒剂；香精香料（用于配制奶油、苹果等香精）；制药；纺织助剂；清漆和增塑剂制造；杀虫剂二嗪农原料中间体合成。
相关属性
基本信息物化属性
异丁酸-3-苯丙酯
英文名称
3-Phenylpropyl Isobutyrate
CAS号
103-58-2
分子式
C₁₃H₁₈O₂
分子量
206.28
中文别名
异丁酸-3-苯基丙酯; 3-苯丙基异丁酸酯; 3-苯基丙基异丁酸酯; 异丁酸3-苯丙酯; 2-甲基丙酸3-苯丙酯; 异丁酸苯丙酯; Isobutyric Acid 3-Phenylpropyl Ester; 3-phenylpropyl 2-methylpropanoate; 2-methyl-propanoicaci3-phenylpropylester; HYDROCINNAMYL ISOBUTYRATE; Isobutyricacid,3-phenyl-1-propylester; Propanoicacid,2-methyl-,3-phenylpropylester
用途
化学合成；香精香料。作为食品用香料，符合FEMA GRAS标准，FEMA使用限量：饮料1.10mg/kg、冷饮3.0mg/kg、糖果5.0mg/kg、焙烤制品5.8mg/kg；FDA §172.515(2000)规定适量为限；用于配制香精的各香料成分不得超过GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
相关属性
基本信息物化属性
异丁酸2-乙氧基乙酯
英文名称
2-Ethoxyethyl isobutyrate
CAS号
54396-97-3
分子式
C₈H₁₆O₃
分子量
160.21
中文别名
2-乙氧基乙基异丁酸酯; Isobutyric acid 2-ethoxyethyl ester; 2-methyl-propanoic acid 2-ethoxyethyl ester; Ethylene glycol monoethyl ether isobutyrate; Cellosolve isobutyrate; Propanoic acid, 2-methyl-, 2-ethoxyethyl ester
用途

相关属性
基本信息物化属性
异丁酸2-甲基丁酯
英文名称
2-Methylbutyl isobutyrate
CAS号
2445-69-4
分子式
C₉H₁₈O₂
分子量
158.24
中文别名
异丁酸异戊酯; 2-甲基丁基异丁酸酯; METHYL-2-BUTYL-ISO-BUTYRATE; Isobutyric acid, 2-methylbutyl ester; Propanoic acid, 2-methyl-, 2-methylbutyl ester; 2-Methylpropanoic acid 2-methylbutyl ester; 2-Methylbutyl 2-methylpropionate; Isoamyl isobutyrate; 2-methylbutyl 2-methylpropanoate; 2-methyl-propanoic acid,2-methylbutyl ester
用途

相关属性
基本信息物化属性
异丁酸丁酯
英文名称
Butyl Isobutyrate
CAS号
97-87-0
分子式
C₈H₁₆O₂
分子量
144.21
中文别名
2-甲基丙酸丁酯; 异丁酸正丁酯; 丁基-2-甲基丙酸酯; N-BUTYL ISOBUTYRATE; N-BUTYL 2-METHYLPROPANOATE; 2-methyl-propanoicacibutylester; 2-methylpropanoicacidbutylester; Butyl ester of 2-methylpropanoic acid; Butyl isobutanoate; butylisobutanoate; Isobutyric acid butyl ester
用途
主要用于配制菠萝、苹果及浆果类型的香精
相关属性
基本信息物化属性

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