醇酚醚及环氧化物-化工词典

香叶醇

英文名称

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol

CAS号

106-24-1

分子式

C₁₀H₁₈O

分子量

154.25

中文别名

香叶醇; LEMONOL;GERANIOL;GERANIOL 60;GERANIOL 600;GERANIOL 70;GERANIOL 80;GERANIOL 90;GERANIOL 902

用途

用于制作香水等花香型日用香精，也可制成酯类香料；入药用于抗菌和驱虫；作为合成维生素E的原料；GB 2760—96规定为允许使用的食用香料，主要用以配制苹果、桃、杏、李、草莓、柠檬、姜、肉桂、肉豆蔻和蜂蜜等香精；常与香茅醇、苯乙醇共用，是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料，广泛应用于花香香精，特别是玫瑰，也可限量用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中，还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型的食用香精中。

相关属性

基本信息物化属性